河山^®方便面生产线

方便面生产线关键操作单元

方便面生产线 I - 揉面机

将面粉与水混合，搅拌并揉成面团。 这是方便面机组装的方便面生产线操作过程的第一步。
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方便面生产线 II - 陈化

随着时间的推移，提高原料质量的过程，面团，这是揉捏过程的延续。
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方便面生产线 III - 压延

将熟化的面团通过多个压辊轧制成面片，包括复合轧制和连续轧制。
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方便面生产线 IV - 面条切条

该方便面机利用相互啮合等间距的凹凸槽成对刀具的相对旋转运动，将面片切成纵向面条。
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方便面生产线 V - 烹调

生面条加热一定时间后，面条中的淀粉会被加热糊化，即β状态的淀粉转化为α状态。 同时，生面条中的蛋白质受热变性。 这样面条就熟了。 工艺要求：油炸方便面的α度在85%以上。

蒸锅是标准的方便面烹饪机。 我们提供多层蒸笼和单层蒸笼。 煮锅也可用于新鲜方便面制作和意面方便面加工。
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方便面生产线 VI 单元 - 面条长度切割和放置在托盘中的面条

从方便面蒸煮机出来的熟面条切成设定的长度，对折成方形面块或转成圆形； 然后将面条块排成一排并送到称为面条托盘的盒子中，准备转移到油炸机或热风干燥机。
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方便面生产线 VII - 可选油炸

将定量切好的面块放入带盖面盘形成的封闭空间内，使面连续通过高温油槽。 面条块中的水分迅速蒸发，在面条中形成多孔结构； 在此过程中，面条中淀粉的糊化度稳定，面条块的形状固定。 蛋白质深度变性，提高了面条的风味。
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方便面生产线 VIII - 可选加热风干

可选地，预煮面条的脱水在热风干燥器中进行。 热风干方便面比油炸方便面更健康。 我们提供先进的现代多层连续式干燥机，占用空间小得多。 我们也提供批量操作干燥设备的方便面生产线。
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方便面生产线 IX - 冷却

油炸或热风干燥后，将排列整齐的面条块冷却，使最终产品准备好包装。 这台方便面机是方便面生产线上包装前的最后一道工序。
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